【2023年】化学の本「最新・人気のおすすめの40冊」

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60分でわかる身近な化学 (ニュートン増刊)
発売日 2022/04/18

Amazon 690円楽天 689円 Yahoo 300円

（2023/11/27 12:20時点）

化学 2022年 12月号 [雑誌]

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発売日 2022/11/18

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化学 2022年 12月号 [雑誌]
発売日 2022/11/18

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化学2023年04月号

化学2023年04月号
発売日 2023/03/20

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化学2023年04月号
発売日 2023/03/20

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化学 2023年12月号 (2023-11-18) [雑誌]

化学 2023年12月号 (2023-11-18) [雑誌]
発売日 2023/11/18

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化学 2023年12月号 (2023-11-18) [雑誌]
発売日 2023/11/18

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化学 2022年10月号 [雑誌]

化学 2022年10月号 [雑誌]
発売日 2022/09/19

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化学 2022年10月号 [雑誌]
発売日 2022/09/19

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化学 2022年11月号 [雑誌]

化学 2022年11月号 [雑誌]
発売日 2022/10/18

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化学 2022年11月号 [雑誌]
発売日 2022/10/18

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2024-大学入学共通テスト　実戦問題集　化学基礎 (駿台大学入試完全対策シリーズ)

2024-大学入学共通テスト　実戦問題集　化学基礎 (駿台大学入試完全対策シリーズ)
発売日 2023/06/14

総合評価

(5)

紙本
1100円楽天
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2024-大学入学共通テスト　実戦問題集　化学基礎 (駿台大学入試完全対策シリーズ)
発売日 2023/06/14

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化学 2023年11月号 (2023-10-18) [雑誌]

化学 2023年11月号 (2023-10-18) [雑誌]
発売日 2023/10/18

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（2023/11/27 12:20時点）

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

ナノテク、バイオ、環境など今話題の研究は、もとをただせば原子と分子の世界、つまり化学です。21世紀の化学はさまざまな周辺領域に広がりながら新しい学問を生みだし続けています。本誌は、第一線で活躍する研究者が解説した「注目の論文」や「最新のトピックス」をはじめ、研究に役立つスキルの向上を目的とした連載講座、研究者自身の人柄や研究姿勢などをテーマに独自の切り口で編集した記事を多数掲載。「内容は高く、表現はやさしく」をモットーに、化学のおもしろい情報と話題を提供します。

【解説】大気圧プラズマを用いた植物のゲノム編集
――品種改良の新しいツールとしての活用を目指して
●柳川由紀・沖野晃俊・光原一朗

【解説】超短パルスレーザーによる薄膜の精密加工技術
──原子1 層の薄膜も壊さずに加工できる“やさしい” ナノ加工
●上杉祐貴・小澤祐市・佐藤俊一

【解説】ナノ粒子をより安全に設計するための新手法
──ナノ粒子の安全性に革命を： AI が拓く未来
●MARTIN・渡邉怜子・水口賢司

【解説】Raman 分光法による生体成分解析とイメージング
●安藤正浩・杉山夏緒里・竹山春子

【研究物語】ラジカルが拓く未踏の化学反応
――アンチFriedel-Crafts 反応への挑戦
●大宮寛久

★好評連載★

◆カガクへの視点　変わりゆく化学する営み
●永野智己

◆数理・データサイエンスの実践トレーニング（7）
データを環境設定に役立てる
●落合洋文

◆ある鉱物学者の新・誕生石図鑑（15）12月：タンザナイト
●山川純次

◆我が研究の源流（3）タンパク質集合体の研究はここから始まった！
●上野隆史

◆化学つれづれ草　（79）朱と水銀
●田中一義

◆化学ナンバープレイス

◆化学の本だな　新刊紹介

◆化学掲示板　新聞に載った注目記事（9月）
◆編集室から

【2023年の化学】
〈注目の論文〉
初の安定なキラル酸素化合物合成／理論限界近くまで延伸可能なゲル／緑色光と近赤外光に応答する光スイッチ／高精細な超長グラフェンナノリボンの開発

〈最新のトピックス〉
イソインドールが分子と分子をつなぐ！／蒸留を代替する分離膜の開発と濃縮プロセス設計／キラリティーをリサイクルする／1分子ペプチドのアミノ酸配列解析は可能か

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化学 2023年11月号 (2023-10-18) [雑誌]
発売日 2023/10/18

（2023/11/27 12:20時点）

大学受験Doシリーズ鎌田の有機化学の講義四訂版

大学受験Doシリーズ鎌田の有機化学の講義四訂版
(著)鎌田真彰
発売日 2019/04/04

総合評価

(4.5)

紙本
1430円 Kindle
1178円楽天
1309円 Yahoo
1430円 honto
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（2023/11/27 12:26時点）

入試突破のためにいちばん大事なところ(多くの人の解けない原因になっている見落としがちで大事な事柄)を、入試に直結する方法で、わかりやすく、すっきり説明しました。
また、大学入試で必要な有機化学のとらえ方がわかるので、丸暗記と異なり、知識がしっかり定着し、効率よく応用力が身につきます。
本書には、入試直前に確認できる「別冊まとめ(赤セルシートつき)」があります。本書の中でも、とくに入試で問われる事項を、いろんな角度から整理しました。携帯に便利な別冊なので、試験会場でも確認できます。

大好評だった三訂版が、さらにパワーアップしてリニューアル!
評判の良かった説明を、より分かりやすく加筆修正し、また、現在の入試にフィットするように項目の追加もしてあります。
別冊の『入試で使える最重要Point総整理』も、今まで以上に、知識をインプットしやすくなりました。
忙しい受験生が最小限の努力で最大限の効果が期待できるように作られています。

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無機化学もそうでしたが、過剰な内容でもなく、つぼを押さえた、わかりやすく丁寧な解説で理解がぐんぐん進むおすすめの内容です。間に掲載されている参考知識も、まとを得たテーマであり、余裕がなければ読み飛ばしてもよいけれど、生物などにも他教科を含めた総合的な理解にや役立ちます。 (参考：YahooShopping)

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到着時期を問い合わせしたところすぐに丁寧にご回答いただけました。使用する予定の子どももきれいな包装に喜んでます。 (参考：YahooShopping)

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大学受験のために通っている塾の、指定で購入。数ある中からの指定。きちんとやれば、信用度は高いのでないでしょうか。 (参考：YahooShopping)

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著者略歴

著：鎌田　真彰
明快な語り口調と、日々の入試問題の研究で培われたツボをおさえた授業が、幅広い層から絶大な支持を得ている超人気講師。
著書に『問題精講シリーズ(化学：入門・基礎・標準)』(共著、旺文社)、『大学受験Doシリーズ(理論化学・無機化学・有機化学)』、『医学部の化学(化学基礎・化学)』(旺文社)、『鎌田の化学基礎をはじめからていねいに』(東進ブックス)など多数ある。

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大学受験Doシリーズ鎌田の有機化学の講義四訂版
発売日 2019/04/04

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（2023/11/27 12:26時点）

指標・特徴量の設計から始めるデータ可視化学入門データを洞察につなげる技術

指標・特徴量の設計から始めるデータ可視化学入門データを洞察につなげる技術
(著)江崎貴裕
発売日 2023/12/09

紙本
2860円楽天
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指標・特徴量の設計から始めるデータ可視化学入門データを洞察につなげる技術
発売日 2023/12/09

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宇宙一わかりやすい高校化学理論化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)

宇宙一わかりやすい高校化学理論化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)
(著)船登惟希
発売日 2023/02/24

総合評価

(4.8)

紙本
1760円 Kindle
1672円楽天
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■■ご確認ください■■
こちらは2022年度以降にご入学された方が対象の新課程版商品です。2021年度以前にご入学された方は旧課程版商品をお買い求めください。

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【特長】
01.左が説明,右が図解の使いやすい見開き構成
本書は左ページがたとえ話を多用したわかりやすい解説,右ページがイラストを使った図解となっており,初学者の人も読みやすく勉強しやすい構成になっています。
左ページを読んでから右ページの図解に目を通すもよし,まず右ページをながめてから左ページの解説を読むもよし,ご自身の勉強しやすいように自由にお使いください。

02.別冊の問題集と章末のチェックで実力がつく!
本冊はところどころに別冊の確認問題への誘導がついています。そこまで読んで得た知識を,実際に自分で使えるかどうかを試してみましょう。確認問題の中には難しい問題も入っています。最初は解けなかったとしても,時間をおいて再度挑戦し,すべての問題を解ける力をつけるようにしてください。
章末の「ハカセの宇宙一キビしいチェック」は,その章に学んだ大事なことのチェック事項です。よくわからないところがあれば,該当箇所を読み直してみましょう。

03.受験生に必要なエッセンスが満載の本格派
本書にはユルいキャラクターが描かれており,一見したところ,あまり本格的な参考書には見えないかもしれません。
しかし,受験化学において重要な要素はしっかりとまとめてあり,他の参考書では教えてくれないような目からウロコの考えかたや解法も掲載されています。
ゆるキャラを侮るなかれ,こう見えて本格派の化学の参考書なのです。
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■楽しんで化学を勉強してください
上記の通り,実は本格派である「化学」の参考書をなぜこんな体裁にしたのかというと,読者のみなさんに楽しんで勉強をしてもらいたいからです。「勉強はつらく面倒なもの」というのは,たしかにそうなのですが,「少しでも勉強の苦労を軽減させ,みなさんに楽しんでもらえるように」という著者と編集部の想いで本書は作られました。
みなさんがハカセとクマの掛け合いを楽しみながら,化学のカをつけていけることを願っております。

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「宇宙一わかりやすい高校化学の理論化学編」は、理論化学を学ぶ上で苦手意識がある人や初学者に特に適した教材です。
この本の特徴は、マンガやイラストを用いた解説が多く、視覚的に理解しやすい点です。
さらに、図解やたとえ話を駆使して説明されているため、抽象的な概念も具体的にイメージしやすくなっています。
また、赤と黒の二色刷りが目を引くデザインで、2022年度以降に高校入学した人向けに作られています。

この本の大きな特徴として参考書としての解説部分だけでなく、別冊の問題集が付属していることが挙げられます。
学んだ内容を確認するために問題を解いてアウトプットすることは非常に重要なので、この問題集を活用することで理解度を確かめ定着を図ることができます。
しかし、問題集には合計で89問しか収録されておらず少し少なめです。
そのため、より多くの問題に取り組みたい場合は、他の教材と併用して問題を解くことが望ましいでしょう。

デメリットとしては、丁寧に解説されている分、ページ数が400ページと多いことが挙げられます。
そのため、学習を進める上で計画性が求められます。
しかし、このページ数だからこそ、内容は基礎的な部分を網羅しており、基礎をしっかり固めるのに最適です。

使ってみた感想として、この本はとにかく化学が苦手だけど必要だと感じている人にぴったりの教材です。
理論化学だけで400ページあるので、じっくりと学習し、基礎を確実に固めることができます。
また、マンガやイラストを使った解説が多いため、学習が楽しくなり、モチベーションも維持しやすいでしょう。 (参考：楽天)

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宇宙一わかりやすい高校化学理論化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)
発売日 2023/02/24

（2023/11/27 12:26時点）

大学受験Doシリーズ福間の無機化学の講義四訂版

大学受験Doシリーズ福間の無機化学の講義四訂版
(著)福間智人, 鎌田真彰
発売日 2019/04/04

総合評価

(4.5)

紙本
1026円 Kindle
1178円楽天
1309円 Yahoo
1430円 honto
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（2023/11/27 12:20時点）

本書は、無機化学の膨大な量の暗記を、化学反応のポイントを理解することによって、最小限ですむように工夫しました。
これによって、入試突破のために必要な知識が、丸暗記では考えられないほど、しっかり定着します。
また、入試直前に確認できる「別冊まとめ(赤セルシートつき)」があります。本書の中でも、とくに入試で問われる事項を、いろんな角度から整理しました。携帯に便利な別冊なので、試験会場でも確認できます。

大好評だった三訂版が、さらにパワーアップしてリニューアル!
評判の良かった説明を、より分かりやすく加筆修正し、また、現在の入試にフィットするように項目の追加もしてあります。
別冊の『入試で使える最重要Point総整理』も、今まで以上に、知識をインプットしやすくなりました。
忙しい受験生が最小限の努力で最大限の効果が期待できるように作られています。

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つぼを押さえた、わかりやすく丁寧な解説で理解がぐんぐん進むおすすめの内容です。間に掲載されている参考知識も、まとを得たテーマであり、余裕がなければ読み飛ばしてもよいけれど、生物などにも他教科を含めた総合的な理解にや役立ちます。 (参考：YahooShopping)

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子供が使用するため、詳細なレビューはお書きできません。レビュー内容を参考にされたい方は自ら購入された方のレビューを読んでください。 (参考：YahooShopping)

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大学受験のために通っている塾の、指定で購入。数ある中からの指定。きちんとやれば、信用度は高いのでないでしょうか。 (参考：YahooShopping)

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著者略歴

著：福間　智人
元駿台予備学校講師。1971年大阪生まれ。高校卒業から大阪で育ち、大学入学時より東京で暮らす。東京大学教養学部基礎科学科を学部代表として卒業。東京大学大学院在学中から予備校で教え始める。基礎知識の積み重ねとそれを学ぶときに養われる考察力によって、多種多様な現象を理解し、予想できることを伝えようと心がけている。

監：鎌田　真彰
元駿台予備学校講師。1971年大阪生まれ。高校卒業から大阪で育ち、大学入学時より東京で暮らす。東京大学教養学部基礎科学科を学部代表として卒業。東京大学大学院在学中から予備校で教え始める。基礎知識の積み重ねとそれを学ぶときに養われる考察力によって、多種多様な現象を理解し、予想できることを伝えようと心がけている。

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大学受験Doシリーズ福間の無機化学の講義四訂版
発売日 2019/04/04

Amazon 1,026円楽天 1,309円 Yahoo 1,430円

（2023/11/27 12:20時点）

化学 2023年3月号 (2023-02-18) [雑誌]

化学 2023年3月号 (2023-02-18) [雑誌]
発売日 2023/02/18

（2023/11/27 12:26時点）

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

【解説】可視光を利用したアンモニア生成反応の開発
――太陽光と空気から地球にやさしいパンをつくる
●西林仁昭・荒芝和也・栗山翔吾・山﨑康臣

【解説】性質がそっくりな軽水と重水を効率よく分離
――多孔性材料を使った分子ゲート
●大竹研一・北川　進

【解説】窒素ドープ3Dグラフェン
――触媒活性な局在電子と電荷輸送を担う金属チャネルの共存状態の発見
●田邉洋一・伊藤良一

【化学の本だな：著者インタビュー】
『折紙工学入門― 折紙－幾何学－ものづくりの架け橋』
著者野島武敏先生に聞く

【追悼】岸義人先生との思い出
――世界をリードした孤高の有機化学者
●福山　透

★好評連載★

◆カガクへの視点　やさしくて、面白いけど、奥深い　●荻野賢司

◆化学つれづれ草　（71）局在性と鏡の国のアリス　●田中一義

◆誰も教えてくれない！物理化学（反応速度論編）
（43）可逆反応の速度式
●宮川雅矢

◆あなたの作業をもっとスムーズに PCショートカットでラクラク研究生活
（19）Tab キーを使いこなそう〈移動切り替えの効率化・文章の整列〉
●谷本裕樹・光藤耕一

◆ある鉱物学者の新・誕生石図鑑
（7）3月：アイオライト
●山川純次

◆化学ナンバープレイス

◆化学の本だな　新刊紹介

◆化学掲示板　新聞に載った注目記事（1月）

◆編集室から

【2023年の化学】

＜注目の論文＞
材料の特性を生かした触媒設計／体に速く強く接着するハイドロゲル／環境に調和するプラスチックの開発基盤／神経変性疾患発症における構造的理解

＜最新のトピックス＞
「断片的な情報」で疾病診断／エンジニアリングエクソソーム／強いゲル／細胞サイズ空間効果が切り拓く生命科学

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化学 2023年3月号 (2023-02-18) [雑誌]
発売日 2023/02/18

（2023/11/27 12:26時点）

化学 2023年8月号 (2023-07-18) [雑誌]

化学 2023年8月号 (2023-07-18) [雑誌]
発売日 2023/07/18

（2023/11/27 12:26時点）

化学 2023年8月号 (2023-07-18) [雑誌]
発売日 2023/07/18

（2023/11/27 12:26時点）

大学受験Doシリーズ鎌田の理論化学の講義改訂版

大学受験Doシリーズ鎌田の理論化学の講義改訂版
(著)鎌田真彰
発売日 2019/04/04

総合評価

(4.4)

紙本
1430円 Kindle
1178円楽天
1309円 Yahoo
1430円 honto
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（2023/11/27 12:20時点）

入試突破のためのいちばん大事なところ(多くの人の解けない原因になっている見落としがちで大事な事柄)を、入試に直結する方法で説明し、解けない原因を根本的に解決しました。
また、大学入試で必要な理論化学のとらえ方がわかるので、効率よく応用力を身につけられます。
本書には、入試直前に確認できる「別冊まとめ(赤セルシートつき)」があります。本書の中でも、とくに入試で問われる事項を、いろんな角度から整理しました。携帯に便利な別冊なので、試験会場でも確認できます。

大好評だった『鎌田の理論化学の講義』が、さらにパワーアップしてリニューアル!
評判の良かった説明を、より分かりやすく加筆修正し、また、現在の入試にフィットするように項目の追加もしてあります。
別冊の『入試で使える最重要Point総整理』も、今まで以上に、知識をインプットしやすくなりました。
忙しい受験生が最小限の努力で最大限の効果が期待できるように作られています。

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発注から発送までが本当に早かったです。また、包装もとてもしっかりしててビックリしました。今後も利用していきたいです。 (参考：YahooShopping)

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注文後、直ぐに商品が届きました。丁寧に包装されていました。今後、機会があいりましたら、また利用したいと思います。 (参考：YahooShopping)

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著者略歴

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大学受験Doシリーズ鎌田の理論化学の講義改訂版
発売日 2019/04/04

Amazon 1,430円楽天 1,309円 Yahoo 1,430円

（2023/11/27 12:20時点）

一度読んだら絶対に忘れない化学の教科書

一度読んだら絶対に忘れない化学の教科書
(著)左巻健男
発売日 2023/01/04

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一度読んだら絶対に忘れない化学の教科書
発売日 2023/01/04

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宇宙一わかりやすい高校化学有機化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)

宇宙一わかりやすい高校化学有機化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)
(著)船登惟希
発売日 2023/02/24

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(4.7)

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宇宙一わかりやすい高校化学有機化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)
発売日 2023/02/24

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宇宙一わかりやすい高校化学無機化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)

宇宙一わかりやすい高校化学無機化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)
(著)船登惟希
発売日 2023/02/24

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(4.9)

（2023/11/27 12:20時点）

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キャラクター達がそれぞれの元素などの特徴をよくとらえていて覚えるにはとても最適だと思う！(*^^*)

個人的にはハロゲンのところにでてきたキャラが好き(๑♡∀♡๑)

あとはクマが可愛くて大好き? (参考：楽天)

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宇宙一わかりやすい高校化学無機化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)
発売日 2023/02/24

（2023/11/27 12:20時点）

大学入学共通テスト化学の点数が面白いほどとれる本

大学入学共通テスト化学の点数が面白いほどとれる本
(著)橋爪健作
発売日 2020/07/10

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(4.4)

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大学入学共通テスト化学の点数が面白いほどとれる本
発売日 2020/07/10

（2023/11/27 12:26時点）

化学の本最新・高評価のおすすめの20冊

以下が「化学の本」最新・高評価のおすすめの20冊詳細です。

(2023/11/27 12:20 更新)

Rank	製品	価格
1	熱力学の基礎第2版 II: 安定性・相転移・化学熱力学・重力場や量子論... 発売日 2021/08/12 清水明 (東京大学出版会) 総合評価 (4.9)	単行本 2,970円楽天 2,970円 Yahoo 2,970円
2	宇宙一わかりやすい高校化学無機化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)... 発売日 2023/02/24 船登惟希 (Gakken) 総合評価 (4.9)	単行本 1,760円 Kindle 1,584円楽天 1,760円
3	宇宙一わかりやすい高校化学理論化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)... 発売日 2023/02/24 船登惟希 (Gakken) 総合評価 (4.8)	単行本 1,760円 Kindle 1,672円楽天 1,760円
4	坂田薫のスタンダード化学 - 有機化学編発売日 2017/08/23 坂田薫 (技術評論社) 総合評価 (4.8)	単行本 1,628円 Kindle 1,595円楽天 1,628円 Yahoo 1,628円
5	マクマリー有機化学(中)第9版発売日 2017/02/12 McMurry,John (東京化学同人) 総合評価 (4.7)	単行本 4,950円（+149pt）楽天 2,778円 Yahoo 3,448円
6	無機化学<三訂版> (駿台受験シリーズ) 発売日 2019/03/25 石川正明 (駿台文庫) 総合評価 (4.7)	単行本 1,320円楽天 1,320円 Yahoo 1,320円
7	ウォーレン有機化学〈上〉発売日 2015/03/01 Clayden,Jonathan, Warren,Stuart, Greeves,Nick (東京化学同人) 総合評価 (4.7)	単行本 7,150円（+325pt）楽天 7,150円 Yahoo 7,150円
8	ウォーレン有機化学〈上〉発売日 2015/03/31 総合評価 (4.7)	単行本売り切れ楽天 7,150円 Yahoo 7,150円
9	シュライバー・アトキンス無機化学 (下) 第6版発売日 2017/01/18 Weller,Mark, Overton,Tina, Rourke,Jonathan, Armstrong,Fraser (東京化学同人) 総合評価 (4.7)	単行本 7,150円楽天 7,150円 Yahoo 7,150円
10	クライン有機化学問題の解き方(日本語版) 発売日 2020/04/06 Klein,David R. (東京化学同人) 総合評価 (4.7)	単行本 6,710円楽天 6,710円 Yahoo 6,710円
11	ウォーレン有機化学〈下〉発売日 2015/09/30 Clayden,Jonathan, Warren,Stuart, Greeves,Nick (東京化学同人) 総合評価 (4.7)	単行本 6,930円楽天 6,930円 Yahoo 6,930円
12	ブラウン一般化学I 原書13版 ~物質の構造と性質~ 発売日 2016/01/18 (丸善出版) 総合評価 (4.7)	単行本 3,300円楽天 3,300円 Yahoo 1,693円
13	ボルハルト・ショアー現代有機化学（第８版）上発売日 2019/12/23 K.P.C.Vollhardt, N.E.Schore (化学同人) 総合評価 (4.7)	単行本 7,150円（+215pt）楽天 7,150円 Yahoo 7,150円
14	宇宙一わかりやすい高校化学有機化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)... 発売日 2023/02/24 船登惟希 (Gakken) 総合評価 (4.7)	単行本 1,760円 Kindle 1,584円楽天 1,760円
15	文系でも3時間でわかる超有機化学入門: 研究者120年の熱狂発売日 2021/12/20 諸藤達也 (裳華房) 総合評価 (4.6)	単行本 1,870円 Kindle 1,683円楽天 1,870円 Yahoo 1,870円
16	イラストレイテッド生化学原書7版 (リッピンコットシリーズ)... 発売日 2019/01/31 (丸善出版) 総合評価 (4.6)	単行本 8,580円（+258pt）楽天 8,580円 Yahoo 8,580円
17	ブル-ス有機化学: 問題の解き方発売日 2015/01/07 PaulaYurkanis Bruice (化学同人) 総合評価 (4.6)	単行本 6,600円（+198pt）楽天 6,600円 Yahoo 6,600円
18	ボルハルト・ショアー現代有機化学下発売日 2020/04/22 K．P．C．Vollhardt, N．E．Schore (化学同人) 総合評価 (4.6)	単行本 7,150円（+215pt）楽天 7,150円 Yahoo 7,150円
19	演習無機化学第2版発売日 2017/06/03 勝久, 田中, 一之, 平尾, 敦, 中平, 広光, 幸塚 (東京化学同人) 総合評価 (4.6)	単行本 2,640円楽天 2,640円 Yahoo 2,640円
20	おうちで作れる実験スイーツレシピお菓子+科学=おいしい&楽し... 発売日 2022/07/06 sachi_homemade (翔泳社) 総合評価 (4.6)	単行本 1,650円 Kindle 1,485円楽天 1,424円 Yahoo 1,650円

熱力学の基礎第2版 II: 安定性・相転移・化学熱力学・重力場や量子論

熱力学の基礎第2版 II: 安定性・相転移・化学熱力学・重力場や量子論
(著)清水明
発売日 2021/08/12

総合評価

(4.9)

紙本
2970円楽天
2970円 Yahoo
2970円 honto
で見る

（2023/11/27 12:20時点）

分野を代表する定番テキスト、待望の改訂版

熱力学は、物理学の骨格をなす理論体系でありながら、量子論や統計力学に比べても難解な論理構造をもっている。熱力学を再構成し、簡潔で美しく普遍的な理論として提示した定評ある教科書の改訂版。第II巻では、化学熱力学や相分離を伴う相転移まで透徹した論理で解説する。

★『I 熱力学の基本構造』 2021年3月刊

【主要目次】
第15章熱力学量を別の熱力学量で表す方法
第16章熱力学的安定性
第17章相転移
第18章秩序変数と相転移
第19章化学への応用
第20章外場で不均一が生じる系の熱力学
第21章統計力学・場の量子論などとの関係

はじめに
本書の読み方
本書に登場する主な熱力学量
第15章　熱力学量を別の熱力学量で表す方法
第16章　熱力学的安定性
第17章　相転移
第18章　秩序変数と相転移
第19章　化学への応用
第20章　外場で不均一が生じる系の熱力学
第21章　統計力学・場の量子論などとの関係
付録Ｃ　二次形式

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清水先生の『熱力学の基礎』の第2版の第Ⅱ巻である。第Ⅰ巻のレビューで以下のように述べた。
-----
第Ⅰ巻で叙述された基礎理論が（第Ⅱ巻において）、一次相転移がある熱力学系の解明に活用され、化学熱力学の主要な関係式の理論的な裏付けと適用条件の明確化を与え、外場で不均一が生じる系の熱力学にも自然に適用できることが叙述されている。これらを通して本書の首尾一貫した熱力学の論理とその射程を認識できることが素晴らしい。更に最終第21章では統計力学や場の量子論などとの関係にも言及されおり興味深く有用である。
-----
第Ⅱ巻のハイレベルの特色は凡そこれで尽くされているように思われるが、個人的な感想を交えて少し補足したいと思う。

相転移は第17、18章の二つの章で叙述されている。第Ⅰ巻で導入されたエントロピーの自然な変数の概念と特異性のある関数のルジャンドル変換がここで威力を発揮している。相図も示量変数(UVN表示)で見た方が、より詳しい情報を得られることが示されている。一方、TPN表示やTVN表示による相転移の記述もあり、一つの表示に捉われない視点での考察の必要性を認識できる所が良いと思う【示量変数の一部を示強変数で置き換えると、どのような問題（情報の欠落）が起こるのかを認識できるという意味でも重要である】。また、多成分系における相共存領域（その次元と相律）や「相共存や一次相転移についての一般論」（例えば、相共存するかどうかの判別）では、最新の研究成果にも言及されておりユニークでとても面白い。第18章で常磁性から強磁性への相転移が解説されている。統計力学のイジング模型において対称性の自発的な破れと絡めて議論されることは承知していたが、本書のような熱力学からのアプローチを評者は初めて教えられた。

新たに加えられた第19章で、化学への応用（化学熱力学）の論理的な基礎を提示していることが第Ⅱ巻の二つ目の特色であろう。評者はこの分野をほとんど勉強したことがなかったので、ここでの解説はとても新鮮で面白いと感じた。

最終章で熱力学のエントロピーが統計力学のボルツマンエントロピーにO(V)のオーダーで一致することが示されている。この解説で、「実際の物理系に適用できるところまで理論を持って行かないと、実験的な検証ができないので自然科学にはならない」、「上記のように有限系に適用できるからこそ、自然科学の理論たりうるのである」（p.187）という的を射た言明に接し、流石と感心させられる。

最後に、本書のユニークな特徴をもう一つ述べたい。それはとても具体的で面白い問題が提示されていることである。問題17.5（大気圧が0.1気圧下がる場合、水の沸点の温度はおよそいくらになるか）、問題19.4（半透膜をもつU字管の浸透圧から溶質分子の質量を求める問題）、問題19.5（1kgの水に食塩を溶かし、沸点を1°C上げるには食塩を何グラム溶かせばよいか）、などがその典型的な例である。熱力学の理論としての美しさ・面白さに加え、このような実用的な問題の解法（の存在）を教えられるのも本書の良い所であろう。

著者の清水先生は統計力学の教科書の出版を予定されている。本書を読まれた方ならば、そちらもぜひ読んでみたいと思われるだろう。刊行されるのが今から楽しみである。

【付記、ご参考まで】上述した三つの面白い問題につきコメントしたい。私見では、どんな答えがでるのかワクワクする気持ちで計算するのが、年齢を問わず自然科学を愛好する者の密かな楽しみでもあるように思う【註: 評者の誤解や計算ミスで、後ろの2題の答えは正しくないかもしれません。あくまで計算方法の参考としてご覧下さい】。

・問題17.5（p.55）: この問題に具体的な標高は必要ではないが、標高0mで1013hPa、標高900mで910hPaであるので、標高900ｍでおよそ0.9気圧まで下がることが分かる。沸点は2.8°Cほど下がり97.2°Cとなる【因みに、標高3000mでは714hPa、0.7気圧となる。従って、沸点は2.8×3=8.4°Cほど下がる】。

・問題19.4（p.133）: テキストの記述通り、分子の質量をmkgとして、（Posm/RT）・V・Na・m = wとなる。Posm = 100Pa、R = 8.31J/K・mol、T = 300K、V = 10^(-3)m^3、Na = 6.022×10^23/mol、w = 10^-4kg、としてmを求めると、m = 4×10^-24kg= 4×10^-21gとなる。

・問題19.5（p.146）: 数値計算は少し複雑である。水: 1000/18モル、食塩: xグラム=x/58モル、食塩のvan’t Hoff係数は1+α = 1.95である。これらから式(19.83)の右辺は 1.95(x/58)/{1.95(x/58) +1000/18}、（簡単のため1.95(x/58)=Xとおくと）X/(X+1000/18)である。
上昇する温度は1°Cであり、式(19.81)に代入して分母を払うと、41×10^3×(X+1000/18) = 8.31×(373.15)^2×X となる。これを解くと、X=2.041 ➩ x=60.7グラムとなる。 (参考：楽天)

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著者略歴

著：清水　明
東京大学大学院総合文化研究科教授

熱力学の基礎第2版 II: 安定性・相転移・化学熱力学・重力場や量子論
発売日 2021/08/12

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（2023/11/27 12:20時点）

宇宙一わかりやすい高校化学無機化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)

宇宙一わかりやすい高校化学無機化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)
(著)船登惟希
発売日 2023/02/24

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(4.9)

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宇宙一わかりやすい高校化学無機化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)
発売日 2023/02/24

（2023/11/27 12:20時点）

宇宙一わかりやすい高校化学理論化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)

宇宙一わかりやすい高校化学理論化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)
(著)船登惟希
発売日 2023/02/24

総合評価

(4.8)

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（2023/11/27 12:26時点）

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宇宙一わかりやすい高校化学理論化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)
発売日 2023/02/24

（2023/11/27 12:26時点）

坂田薫のスタンダード化学 - 有機化学編

坂田薫のスタンダード化学 - 有機化学編
(著)坂田薫
発売日 2017/08/23

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(4.8)

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1628円 Kindle
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1628円 Yahoo
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（2023/11/27 12:26時点）

こちらの書籍は 2021/08/04 紙版の3刷に対応するため更新をおこないました。
（概要）
※この商品は固定レイアウトで作成されており，タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また，文字列のハイライトや検索，辞書の参照，引用などの機能が使用できません。
※PDF版をご希望の方は Gihyo Disital Publishing ( https://gihyo.jp/mk/dp/ebook/2017/978-4-7741-9205-5 )も合わせてご覧ください。
好評の『坂田薫のスタンダード化学』に『有機化学編』がついに登場！あのややこしかった有機化学が，いきいきと頭に定着する！エッセンスだけにしぼった，読みやすくわかりやすい解説！化学の考え方をきちんと理解したうえで，POINTはしっかり覚えよう。素朴な疑問は，本書のマスコット「化学お助け犬」きよしとゆうこの会話を読めば，すっきり解消！実際に手を動かしながら講義を学べる，独習にうってつけの構成！

（こんな方におすすめ）
・ただ丸暗記するのではなくきちんと理解して学習を進めたい方

（目次）
第1章　有機化学の学習に必要なこと

第2章　元素分析

第3章　異性体

第4章　脂肪族化合物

第5章　芳香族化合物

第6章　天然高分子化合物

第7章　合成高分子化合物

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内容サンプル

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特に問題もなく使えていい感じです。値段も安いので満足です。 (参考：YahooShopping)

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初学者にはちょっときついでしょう。
坂田先生の授業を受けている人向けかなぁと思います。(私はスタディサプリ生です)
でも、坂田先生は「丸暗記ではなく原理を理解しよう！」というスタイルなので、教科書に書いてあることは(表面的に)なんとなくわかったけど、もう少し原理から知りたい・・という人にもオススメです。
あとは『化学の新研究』で挫折した人とか。(私です苦笑)

反応の過程は電子の動きから説明されています。
π結合やσ結合について、この電子はこの水素を攻撃しにいく、この電子は強く引っぱられているから極性が大きくなって・・などなど。
第5章では最後の方に構造決定のスムーズな進め方について書かれています。

少し厚めの本ですが、授業をそのまま文章にしたような形で、図も多く、すんなり読み進めていけます。 (参考：楽天)

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内容サンプル

坂田薫のスタンダード化学 - 有機化学編
発売日 2017/08/23

Kindle 1,595円楽天 1,628円 Yahoo 1,628円

（2023/11/27 12:26時点）

マクマリー有機化学(中)第9版

マクマリー有機化学(中)第9版
(著)McMurry,John
発売日 2017/02/12

総合評価

(4.7)

紙本
4950円楽天
2778円 Yahoo
3448円 honto
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（2023/11/27 12:26時点）

15．　ベンゼンと芳香族性
16．　ベンゼンの化学：芳香族求電子置換
17．　アルコールとフェノール
18．　エーテルとエポキシド；チオールとスルフィド
●　カルボニル化合物の予習
19．　アルデヒドとケトン：求核付加反応
20．　カルボン酸とニトリル
21．　カルボン酸誘導体と求核アシル置換反応
22．　カルボニルα置換反応
23．　カルボニル縮合反応

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すごいわかりやすいです。大学の教科書として使っていますが予習する時にもわかりやすいです。オススメですが多いので計画的に (参考：YahooShopping)

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中巻は官能基について各論的に述べています。有機化学の中心となるカルボニル化合物と芳香環についてはそれぞれ系統的に学習できます。アミンについては下巻に書いてあります。 (参考：honto)

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新品を大学で買うと高いのでここで購入
内容は一緒なので問題ありません
翌日に配達してくれるのが良いですよね (参考：楽天)

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著者略歴

伊東〓（イトウショウ）
１９２４年東京に生まれる。１９５５年東北大学大学院理学研究科修了。東北大学名誉教授。徳島文理大学名誉教授。専攻、有機化学。理学博士

児玉三明（コダマミツアキ）
１９４０年長野県に生まれる。１９６４年東北大学大学院理学研究科修士課程修了。徳島文理大学名誉教授。専攻、天然物有機化学。理学博士

荻野敏夫（オギノトシオ）
１９４０年横浜に生まれる。１９６９年東北大学大学院理学研究科修了。新潟大学名誉教授。専攻、有機化学。理学博士

深澤義正（フカザワヨシマサ）
１９４４年東京に生まれる。１９７１年東北大学大学院理学研究科修了。広島大学名誉教授。専攻、有機化学。理学博士

通元夫（トオリモトオ）
１９４８年愛知県に生まれる。１９７２年静岡大学理学部卒。１９７７年東京大学大学院理学系研究科修了。徳島文理大学名誉教授。専攻、天然物有機化学。理学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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マクマリー有機化学(中)第9版
発売日 2017/02/12

Amazon 4,950円楽天 2,778円 Yahoo 3,448円

（2023/11/27 12:26時点）

無機化学 (駿台受験シリーズ)

無機化学<三訂版> (駿台受験シリーズ)
(著)石川正明
発売日 2019/03/25

総合評価

(4.7)

紙本
1320円楽天
1320円 Yahoo
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（2023/11/27 12:26時点）

核物質の間の反応上での関係や、工業的製法の流れの必然性などを納得して学べるように、系統的に学べるように書かれた無機化学の参考書&問題集。

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高校3年生の息子のリクエストです。金曜日に注文して月曜日には到着しました。内容はわかりやすいと言っています。 (参考：YahooShopping)

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タイトルは「無機化学」となっていますが、化学の基本的なことの説明がしっかりしていて良かったです。 (参考：楽天)

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本質を解説しているのが良い。 (参考：楽天)

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無機化学<三訂版> (駿台受験シリーズ)
発売日 2019/03/25

Amazon 1,320円楽天 1,320円 Yahoo 1,320円

（2023/11/27 12:26時点）

ウォーレン有機化学〈上〉

ウォーレン有機化学〈上〉
(著)Clayden,Jonathan, Warren,Stuart, Greeves,Nick
発売日 2015/03/01

総合評価

(4.7)

（2023/11/27 12:26時点）

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上巻主要目次：有機化学とは何か／有機化合物の構造／有機化合物の構造決定／分子の構造／有機反応／カルボニル基への求核付加反応／非局在化と共役／酸性度と塩基性度／有機金属化合物を用いる炭素－炭素結合の生成／カルボニル基での求核置換反応／カルボニル酸素の消失を伴うカルボニル基での求核置換反応／平衡，反応速度，および反応機構／プロトンNMR／立体化学／飽和炭素での求核置換反応／立体配座解析／脱離反応／分光法のまとめアルケンへの求電子付加反応／エノールおよびエノラートの生成と反応／芳香族求電子置換反応／共役付加と芳香族求核置換反応／官能基選択性と保護基／位置選択性／エノラートのアルキル化／エノラートとカルボニル化合物との反応：アルドール反応とClaisen縮合

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孫の為に購入しました。有り難うと感謝の言葉を言われ満足です。 (参考：YahooShopping)

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有機化学の教科書というと、以前はアメリカの半数以上の大学で採用されている「モリソン・ボイド」で決まり！というところであったが、モリソン・ボイドが第６版以上の改定がなされておらず、最近、書店でもめっきり見かけなくなり、理科学総目録にも掲載されていないのもあり、現状では新しく出版されたアメリカの幾つかの教科書の日本語版テキストの乱立状態となっているように思います。その中から、幾つかの手持ちのテキストについて感想を書いてみたいと思います。

ウォーレン有機化学・・・最近、第２版が出版されたのもあり、購入するとなるとこちらになると思う。ウォーレン有機化学は内容的にはレベルが非常に高く、学部で一通り有機化学を習った人にお勧めします。内容的には大学院レベルの内容であると思うので、大学院生や研究者が参考書として使うのにお勧めします。学部で初めて有機化学を習う人にはお勧めしません。普通、有機化学のテキストの章立ては、アルカン、アルケン等の「構造別」か、付加反応、置換反応等の「反応別」となっていますが、ウォーレンの教科書はそのどちらでもなく、筆者のまったくの興味に基づいて章立てがなされていると思う。普通のテキストでは取り上げられている命名法なども、あまり詳しく掲載されておらず、その他の事項も解説されていない部分もあるため、初心者にはお勧めしません。しかし、ホウ素・ケイ素化学や立体選択的合成など専門的でマニアックな部分までかなり詳しく掲載されているので、大学院生や研究者は読んで面白い本だと思います。現在の有機化学を垣間見るにはもってこいの本です。

ジョーンズ有機化学・・・一般的な構造別の章立てを用いて書かれている、内容も必要最低限のことは殆ど書かれている一般的な内容の有機化学の標準的なテキストだと思います。学部生が初めて有機化学を習う時にお勧めです。空白の多いあっさりとした感じのテキストです。

ブルース有機化学・・・女性の化学者が書いた標準的な有機化学のテキストです。内容も一般的で、構造別の分類に従って書かれています。学部生が初めて有機化学を習う時にお勧めです。ページを開くとぎっしりと書かれている印象を受け、内容も詳しく書かれています。著者が医学部で使用しているテキストというのもあり、糖やたんぱく質、生理活性物質、医薬品などバイオ関係の物質にかなりのページ数を割いて詳細に書かれています。下巻はかなりの部分がバイオ関係です。医学部で行われている有機化学のテキストとして向いている気がします。一般的な有機化学の部分はジョーンズよりも少し詳しい程度です。

ボルハルト・ショアー・・・一般的な構造別の章立てを用いて書かれている、内容も一般的な内容の有機化学の標準的なテキストだと思います。学部生が初めて有機化学を習う時にお勧めです。

マクマリー有機化学・・・一般的な構造別の章立てを用いて書かれています。内容も必要最低限のことは殆ど書かれている一般的な内容の有機化学の標準的なテキストだと思います。扱っている項目の数は少なめですが、一つ一つが非常に詳しく書かれています。マニアックな部分は殆ど無く、こちらは本当にオーソドックスな内容になっています。学部生が初めて有機化学を習う時にお勧めです。本のサイズが少し小さめなのが他と違うくらいです。

ハート有機化学・・・一般的な構造別の章立てを用いて書かれている、内容も一般的な内容の有機化学の標準的なテキストだと思います。こちらは１冊で完結しているやや小型のテキストで、専門で使用するには少し物足りないかもしれませんが、有機化学の要点を学習するには最適だと思います。教養で使用するには内容がかなり豊富に感じると思います。 (参考：楽天)

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著者略歴

野依良治（ノヨリリョウジ）
１９３８年兵庫県に生まれる。１９６１年京都大学工学部卒。現・独立行政法人理化学研究所理事長、名古屋大学特別授業。専攻は有機化学。工学博士

奥山格（オクヤマタダシ）
１９４０年岡山県に生まれる。１９６３年京都大学工学部卒。兵庫県立大学名誉教授。専攻は物理有機化学。工学博士

柴崎正勝（シバサキマサカツ）
１９４７年埼玉県に生まれる。１９６９年東京大学薬学部卒。現・公益財団法人微生物化学研究会理事長。東京大学名誉教授、北海道大学名誉教授。専攻は有機合成化学。薬学博士

檜山爲次郎（ヒヤマタメジロウ）
１９４６年大阪府に生まれる。１９６９年京都大学工学部卒。現・中央大学研究開発機構機構教授。京都大学名誉教授。専攻は有機材料化学。工学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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ウォーレン有機化学〈上〉
発売日 2015/03/01

（2023/11/27 12:26時点）

ウォーレン有機化学〈上〉

ウォーレン有機化学〈上〉
発売日 2015/03/31

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紙本
-1円楽天
7150円 Yahoo
7150円

（2023/11/27 12:26時点）

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ウォーレン有機化学〈上〉
発売日 2015/03/31

Amazon 売り切れ楽天 7,150円 Yahoo 7,150円

（2023/11/27 12:26時点）

シュライバー・アトキンス無機化学 (下) 第6版

シュライバー・アトキンス無機化学 (下) 第6版
(著)Weller,Mark, Overton,Tina, Rourke,Jonathan, Armstrong,Fraser
発売日 2017/01/18

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(4.7)

（2023/11/27 12:26時点）

主要目次：第Ⅱ部　元素と化合物（つづき）
16．16族元素
17．17族元素
18．18族元素
19. d-ブロック元素
20. d金属錯体：電子構造と物性
21. 配位化学：錯体の反応
22. d金属の有機金属化学
23. f-ブロック元素
第Ⅲ部　最先端の研究
24. 材料科学とナノ材料
25．触媒
26．生物無機化学
27．医学における無機化学

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大学の教科書だったので上と合わせて購入しました。ありがとうございました。 (参考：YahooShopping)

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大学で購入する予定だったので、安く楽して購入出来ました。 (参考：YahooShopping)

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【応用化学科・化学システム工学科・化学生命工学科】ベストリーダー2022
第8位
東京大学にある本はこちら
https://opac.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/opac/opac_details/?bibid=2003337329 (参考：楽天)

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著者略歴

田中勝久（タナカカツヒサ）
１９６１年大阪府に生まれる。１９８６年京都大学大学院工学研究科修士課程修了。現、京都大学大学院工学研究科教授。専攻は無機固体化学。工学博士

高橋雅英（タカハシマサヒデ）
１９６７年大阪府に生まれる。１９９６年神戸大学大学院自然科学研究科博士課程修了。現、大阪府立大学大学院工学研究科教授。専攻は無機材料化学。博士（理学）

安部武志（アベタケシ）
１９６８年大阪府に生まれる。１９９６年京都大学大学院工学研究科博士課程修了。現、京都大学大学院工学研究科教授。専攻は工業電気化学、炭素材料化学。博士（工学）

平尾一之（ヒラオカズユキ）
１９５１年大阪府に生まれる。１９７９年京都大学大学院工学研究科博士課程修了。現、京都大学ナノテクノロジーハブ拠点長および京都大学大学院工学研究科教授。専攻はナノマテリアルサイエンス、無機材料科学。工学博士

北川進（キタガワススム）
１９５１年京都府に生まれる。１９７９年京都大学大学院工学研究科博士課程修了。現、京都大学物質ー細胞統合システム拠点長および京都大学大学院工学研究科教授。専攻は錯体化学。工学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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シュライバー・アトキンス無機化学 (下) 第6版
発売日 2017/01/18

（2023/11/27 12:26時点）

クライン有機化学問題の解き方(日本語版)

クライン有機化学問題の解き方(日本語版)
(著)Klein,David R.
発売日 2020/04/06

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(4.7)

紙本
6710円楽天
6710円 Yahoo
6710円

（2023/11/27 12:26時点）

クライン有機化学(上・下)に掲載された全問題の詳細な解答の日本語版.豊富な問題数を誇る「クライン有機化学」を教科書に使う授業では,本書を併用すると学習効果がより高まるであろう.学生の自学・自習用として使える.

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元々問題集の方を所持していたので、それとセットで使用しています。高校の内容を使いながら説明しているので、とっつきやすくわかりやすいです。 (参考：YahooShopping)

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子供に頼まれて購入しました。高い本なのでビックリしました。カバーを別に買って使ってます。 (参考：YahooShopping)

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娘の勉強のために購入しました。かなり役に立っているようです。 (参考：YahooShopping)

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クライン有機化学問題の解き方(日本語版)
発売日 2020/04/06

Amazon 6,710円楽天 6,710円 Yahoo 6,710円

（2023/11/27 12:26時点）

ウォーレン有機化学〈下〉

ウォーレン有機化学〈下〉
(著)Clayden,Jonathan, Warren,Stuart, Greeves,Nick
発売日 2015/09/30

総合評価

(4.7)

紙本
6930円楽天
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6930円

（2023/11/27 12:26時点）

内容サンプル

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レベルとしては学部と大学院の中間あたりの教科書です。最初の1冊としては難しく感じるかも知れませんが全く分からないことはないと思います。まず大学院入試でもウォーレンで勉強すれば合格点はしっかり取れます。また、この本は反応機構が非常に詳しく載っています。正しい反応機構が書けるようになれば有機化学が楽しくなってくるはずです。 (参考：楽天)

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ウォーレン有機化学〈下〉
発売日 2015/09/30

Amazon 6,930円楽天 6,930円 Yahoo 6,930円

（2023/11/27 12:26時点）

ブラウン一般化学I 原書13版 ~物質の構造と性質~

ブラウン一般化学I 原書13版 ~物質の構造と性質~
発売日 2016/01/18

総合評価

(4.7)

紙本
3300円楽天
3300円 Yahoo
1693円

（2023/11/27 12:26時点）

1977年の初版刊行以降、世界各国で教科書として用いられている一般化学の教科書。
豊富な図表と写真を用いて、抽象的な化学の諸概念が理解できるよう工夫が凝らされている。
また、原書の副題である“The Central Science"のとおり、読者が化学という学問分野の広がりや、
大切さを認識できるよう意図されて作られている。

内容サンプル

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化学系の仕事をしていますが、職場の机に置いています。専門外の分野について調べたいときに非常に便利で、暇なときにパラパラと読んでいると気づかされることが多いです。高校、大学の頃にこんな本があれば良かったなと思います。 (参考：YahooShopping)

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大学の教材として購入しました。購買にでは売り切れでしたので、助かりました。 (参考：YahooShopping)

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とにかく図や表が豊富で分かりやすい。特にそれを実感したのは熱化学の解説で、エネルギー変化やエンタルピー変化を私たちの身近にあるようなものを図にしてわかりやすく説明されています。化学の初学者にやさしい教科書なので、理解できない部分があるなら、本屋で試し読みするといい思います。
あくまでも私にとって読みやすいのであって、レビューを読んでくださっている皆様にも当てはまるとは限らないので、鵜呑みにしないように十分注意してください。偉そうですみません。 (参考：楽天)

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ブラウン一般化学I 原書13版 ~物質の構造と性質~
発売日 2016/01/18

Amazon 3,300円楽天 3,300円 Yahoo 1,693円

（2023/11/27 12:26時点）

ボルハルト・ショアー現代有機化学（第８版）上

ボルハルト・ショアー現代有機化学（第８版）上
(著)K.P.C.Vollhardt, N.E.Schore
発売日 2019/12/23

総合評価

(4.7)

（2023/11/27 12:26時点）

定番教科書の最新版.合成戦略や構造解析を詳しく解説し,実践的な化学を身につけられる.

内容サンプル

1章　有機分子の構造と結合
2章　構造と反応性
3章　アルカンの反応
4章　シクロアルカン
5章　立体異性体
6章　ハロアルカンの性質と反応
7章　ハロアルカンの反応
8章　ヒドロキシ官能基：アルコール
9章　アルコールの反応とエーテルの化学
10章　NMR分光法による構造決定
11章　アルケン：IR分光法と質量分析法
12章　アルケンの反応
13章　アルキン
14章　非局在化したπ電子系

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これで中古の本だなんてびっくりです。　まともに購入したものよりもきれいであった。　断裁傷もないし、使用感がほとんど見受けられない。　とても良い買い物でした。　出品者の方に感謝したいくらいです。　本当に大手の通販会社にも見習っていただきたいほどの本でした。　ありがとうございました。 (参考：楽天)

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内容サンプル

著者略歴

古賀憲司（コガケンジ）
１９６０年東京大学薬学部卒業。東京大学名誉教授。薬学博士。２００４年逝去

野依良治（ノヨリリョウジ）
１９６１年京都大学工学部卒業。現在、国立研究開発法人科学技術振興機構研究開発戦略センター長。名古屋大学特別教授。工学博士

村橋俊一（ムラハシシュンイチ）
１９６１年大阪大学工学部卒業。現在、大阪大学産業科学研究所招聘教授。大阪大学名誉教授。工学博士

大嶌幸一郎（オオシマコウイチロウ）
１９７０年京都大学工学部卒業。現在、京都大学名誉教授。工学博士

小田嶋和徳（オダシマカズノリ）
１９７５年東京大学薬学部卒業。前名古屋市立大学大学院薬学研究科教授。薬学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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ボルハルト・ショアー現代有機化学（第８版）上
発売日 2019/12/23

（2023/11/27 12:26時点）

宇宙一わかりやすい高校化学有機化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)

宇宙一わかりやすい高校化学有機化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)
(著)船登惟希
発売日 2023/02/24

総合評価

(4.7)

（2023/11/27 12:26時点）

内容サンプル

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宇宙一わかりやすい高校化学有機化学改訂版 (宇宙一わかりやすいシリーズ)
発売日 2023/02/24

（2023/11/27 12:26時点）

文系でも3時間でわかる超有機化学入門: 研究者120年の熱狂

文系でも3時間でわかる超有機化学入門: 研究者120年の熱狂
(著)諸藤達也
発売日 2021/12/20

総合評価

(4.6)

紙本
1870円 Kindle
1683円楽天
1870円 Yahoo
1870円 honto
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（2023/11/27 12:26時点）

今や暮らしに欠かせないスマホの液晶や、有機EL材料、高血圧の治療薬。これらは「有機化学」の技術、とくに近年ノーベル賞の受賞対象となった「クロスカップリング反応」の成果によって生み出されている。しかし、その実現には120年にもおよぶ研究者たちの挑戦があった――。本書は、偉大な研究者たちが120年間何を考え、どう挑んだのかを、対話形式&ストーリー仕立てでエンタメ要素たっぷりに紐解いていく。“この1冊を読む3時間で有機化学が楽しめる"をコンセプトに、教育系YouTuberとしても活躍の場を広げる著者が、創意工夫を凝らし、文系・理系を問わず読みやすい入門書として執筆。多くの方に、実現までのスト―リーをお楽しみいただけるだろう。【おすすめポイント】 ◎ フルカラーで見やすく、わかりやすい! ◎ 化学が苦手な文系高校生を主人公にしているので、初学者にも読みやすい! ◎ ノーベル賞研究を題材に、「研究」という営みがどのようなものか学べる! ◎ 難解なイメージを持ちやすい反応機構は、オリジナルのイラストでわかりやすく解説!

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内容サンプル

第1週　有機化学はつまらない？
第2週　六角形をつなぐ旅のはじまり
第3週　未来へ紡ぐ山本明夫－働くニッケル－
第4週　革命の時－熊田・玉尾・コリュ－カップリング－
第5週　周期表の旅人
第6週　人類の到達点
第7週　研究はどのように評価される？
第8週　究極の反応を目指して
第9週　火星には旗が立っていた－ヴァンヘルデン・バ－バ－グカップリング－
第10週　夢の反応－村井反応－
第11週　輝く星キ－ス・ファニュ－
第12週　定跡を外す ArPTZ+
第13週　旅は終わらない

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娘が欲しがって購入しましたが、とても分かりやすい内容で面白かったと、感想を言っていました。購入して良かったです。 (参考：YahooShopping)

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クロスカップリングを目指した試行錯誤についての化学史を詳細にわかりやすく書いてくれる本だ。化学史の中でも一つのテーマに絞ったことが奏功し、何となく知ったかぶりになれるだけではなく、実際に門外漢にもそれなりに理解を促す本になっているのが素晴らしいと思う。 (参考：honto)

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Youtubeやツイッターで拝見しておりました諸藤さん（もろぴーさん）の本が昨日届きました。表紙を見たとき、正直少し後悔したのですが（笑：これを電車の中で開くのかー）、通勤の往復で読了。今までにない、まったく新しい有機合成の入門書でした。
まず、テーマを芳香族のカップリング反応に絞ってしまったのがすごい。ゴールが著者の最近のお仕事となので、自然とそういう構成になったのかもしれませんが、ウルマンから始まるカップリング反応の開発者の物語としてとらえるのはとても新鮮でした。
また、説明をとても丁寧にした上で（p18）、しっかりと「構造式」を使用されていることも素晴らしい。佐巻先生の「世界史は化学でできている」の唯一の不満は構造式が出てこないことです。構造式は出したら売れませんということかもしれませんが、構造式の無い化学の本はモヤモヤがとても残ります。有機化学の話をするのに構造式は必須だと思います。
2000年で研究の現場から離れて営業職になったので、ファニュー先生の話などは初めて知りました。勉強になりました。
私が化学が好きな理由は、「個人の発想が世界を変えるような発明になる」ことです。化学ほど人名があふれる学問はないかもしれません。そんな化学のおもしろさを再認識させてくれる本でした。 (参考：楽天)

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内容サンプル

著者略歴

著：諸藤　達也
学習院大学助教、博士（工学）。2011年京都大学工学部卒業、京都大学大学院工学研究科博士課程修了。花王株式会社で研究員として勤務。2018年同社を退社し、学習院大学助教に着任。すでに16報の論文を国際誌に発表している。現在、研究者として論文を執筆する傍ら、YouTubeにおいて有機化学の講義動画や、日常に関する化学雑学を130本以上配信している。専門は有機化学。

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文系でも3時間でわかる超有機化学入門: 研究者120年の熱狂
発売日 2021/12/20

Amazon 1,870円楽天 1,870円 Yahoo 1,870円

（2023/11/27 12:26時点）

イラストレイテッド生化学原書7版 (リッピンコットシリーズ)

イラストレイテッド生化学原書7版 (リッピンコットシリーズ)
発売日 2019/01/31

総合評価

(4.6)

紙本
8580円楽天
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（2023/11/27 12:26時点）

生化学全領域の必要不可欠な知識をコンパクトにまとめたテキストの最新版（原書7版）の完訳。

生化学および関連臨床領域の膨大な知識を簡潔かつわかりやすく解説。600以上のフルカラーのイラスト・写真・表により重要事項を視覚的に理解できる。
今回の改訂では最新の生化学知識に情報更新するとともに栄養に関する記述を充実させた。

臨床関連事項を中心に役立つ情報を明示した囲み記事，各章末にあるキーコンセプトの概念図と最重要概念の要約，
関連項目についての知識と理解を深める総合的な解説と解答がついた「学習問題」175問などにより，自身の理解度を確かめながら学習を進められる．
さらに付録「臨床症例」の症例問題とその詳細な解答により，教室で得た知識をベッドサイドで活用する力が身につく．

共用試験や種々の国家試験（医師，歯科医師，薬剤師，看護師など）対策にも好適．

I：タンパク質の構造と機能
　1：アミノ酸
　2：タンパク質の構造
　3：球状タンパク質
　4：線維状タンパク質
　5：酵素
II：生体エネルギー学と糖質代謝
　6：生体エネルギー学と酸化的リン酸化
　7：糖質
　8：代謝入門と解糖系
　9：TCA回路とピルビン酸デヒドロゲナーゼ複合体
　10：糖新生
　11：グリコーゲン代謝
　12：単糖と二糖の代謝
　13：ペントースリン酸経路とNADPH
　14：グリコサミノグリカン，プロテオグリカンと糖タンパク質
III：脂質代謝
　15：食事由来脂質の代謝
　16：脂肪酸とトリアシルグリセロール，ケトン体の代謝
　17：リン脂質，糖脂質，エイコサノイドの代謝
　18：コレステロール，リポタンパク質，ステロイドの代謝
IV：窒素代謝
　19：アミノ酸：窒素の処理
　20：アミノ酸の合成と分解
　21：アミノ酸：特殊な産物への変換
　22：ヌクレオチド代謝
V：代謝の統合
　23：インスリンとグルカゴンによる代謝の制御
　24：摂食/空腹サイクル
　25：糖尿病
　26：肥満
VI：臨床栄養学
　27：栄養：概要と主要栄養素
　28：微量栄養素：ビタミン
　29：微量栄養素：ミネラル類
VII：遺伝情報の維持と発現
　30：DNAの構造，複製，修復
　31：RNAの構造と合成
　32：タンパク質合成
　33：遺伝子発現の制御
　34：バイオテクノロジーとヒト疾患への応用
付録：臨床症例

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題名通りイラストが多く読みやすい。生科学の専門書はいくつか持っているが、なんやかんやで一番求めている情報が載っている可能性が高い気がする。 (参考：honto)

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　本書は医学部生にとってバイブルとなるだろう。簡潔かつ体系的な説明はその後の研修医生活や臨床の現場で必ず役に立つだろう。版を重ねるに従い、その説明は簡易な説明へとなっていったが医学部生でも腰を据えて読まなければいけない内容であり、また、ある程度生化学の知識があるということが本書を読むことの前提条件でもある。要するに医学部生のバイブルであるが医学部生でも初学者が取り組むべき本ではないということである。一応、生化学の初学者を想定した本書の取り組み方を紹介したい。まず、「生化学　第３版 (栄養科学イラストレイテッド)」を読むことをおススメしたい。管理栄養士を目指す学生にとってはかなりハードルが高いと感じるはずだが医学部生にとっては読みやすく充実した内容だと感じるはずである。内容のレベルとしては「シンプル生化学」をやや簡易にしたレベルといったところである。次に「生化学ノート第３版(栄養科学イラストレイテッド［演習版］)」と「生化学きほんノート」をそれぞれ数冊ずつ購入して書き込むことをおススメしたい。生化学の土台作りのためには「理解」だけでなく「暗記」も必須である。よって、暗記用の本は別途必要であることは強調すべきであろう。そして、生化学の土台作りである「理解」と「暗記」をある程度終えた余裕のある医学部生が本書にチャレンジすべきである。医学部受験と同様に基礎学力を身に着けてから高度な内容を勉強するという学習の基本的なスタンスをここでも忘れないでほしい。
　最後に一言。医療従事者のリーダーとしてぜひ「学習する病院」を創造してほしい。勉強頑張ってください。 (参考：楽天)

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イラストレイテッド生化学原書7版 (リッピンコットシリーズ)
発売日 2019/01/31

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（2023/11/27 12:26時点）

ブル-ス有機化学: 問題の解き方

ブル-ス有機化学: 問題の解き方
(著)PaulaYurkanis Bruice
発売日 2015/01/07

総合評価

(4.6)

紙本
6600円楽天
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6600円

（2023/11/27 12:26時点）

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迅速な対応に驚きました。大変助かりました。ありがとうございました。 (参考：YahooShopping)

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勉強します。 (参考：YahooShopping)

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速い (参考：楽天)

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ブル-ス有機化学: 問題の解き方
発売日 2015/01/07

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（2023/11/27 12:26時点）

ボルハルト・ショアー現代有機化学下

ボルハルト・ショアー現代有機化学下
(著)K．P．C．Vollhardt, N．E．Schore
発売日 2020/04/22

総合評価

(4.6)

（2023/11/27 12:26時点）

定番教科書の最新版.合成戦略や構造解析を詳しく解説し,実践的な化学を身につけられる.

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15章　ベンゼンと芳香族性
16章　ベンゼン誘導体への求電子攻撃
17章　アルデヒドとケトン
18章　エノール，エノラートとアルドール縮合
19章　カルボン酸
20章　カルボン酸誘導体
21章　アミンおよびその誘導体
22章　ベンゼンの置換基の反応性
23章　エステルエノラートとClaisen縮合
24章　炭水化物　自然界に存在する多官能性化合物
25章　ヘテロ環化合物
26章　アミノ酸，ペプチド，タンパク質，核酸

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分かりずらい部分の大半にイラストや立体模型やグラフで情報を補足してくれるのでとてもわかりやすいです。図だけ見るだけでもかなり内容を理解できます。 (参考：YahooShopping)

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大学の教科書として購入しました。内容は決して簡単ではありませんが、上と合わせて、有機化学にはこれで十分だと思います。ありがとうございました。 (参考：YahooShopping)

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高い分厚い (参考：楽天)

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著者略歴

古賀憲司（コガケンジ）
１９６０年東京大学薬学部卒業。東京大学名誉教授。薬学博士。２００４年逝去

野依良治（ノヨリリョウジ）
１９６１年京都大学工学部卒業。現在、国立研究開発法人科学技術振興機構研究開発戦略センター長。名古屋大学特別教授。工学博士

村橋俊一（ムラハシシュンイチ）
１９６１年大阪大学工学部卒業。現在、大阪大学産業科学研究所招聘教授。大阪大学名誉教授。工学博士

大嶌幸一郎（オオシマコウイチロウ）
１９７０年京都大学工学部卒業。現在、京都大学名誉教授。工学博士

小田嶋和徳（オダシマカズノリ）
１９７５年東京大学薬学部卒業。前、名古屋市立大学大学院薬学研究科教授。薬学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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ボルハルト・ショアー現代有機化学下
発売日 2020/04/22

（2023/11/27 12:26時点）

演習無機化学第2版

演習無機化学第2版
(著)勝久, 田中, 一之, 平尾, 敦, 中平, 広光, 幸塚
発売日 2017/06/03

総合評価

(4.6)

紙本
2640円楽天
2640円 Yahoo
2640円

（2023/11/27 12:26時点）

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講義の復習用に購入しました。問題は一般的な無機化学のテキストにも乗っているレベルで、大まかに言って易しい問題、適度に難しい問題で構成されている。取り組んでいて挫折しない初学者でも安心して説き進めることのできる演習者である。ただし、これだけで勉強するのはおすすめできません。各チャプターの前半に解説がされていますが、一般的なテキストと比較するとどうしても少ないので、しっかりとテキストを読み込んでから取り組むのが効果的かと思います。この問題のレベルで物足りないと感じたら、後半にレベルの高い発展問題が用意されているので、そちらに取り組むのをおすすめします。
また、昔の演習書に度々見られる解答の不完全さや誤植も今のところこの演習書には見られないので、答えは出たけど本当に正しいのかわからないといった状況に陥ることはほとんどなく、安心して勉強を進められます。本屋に立ち寄ったら是非試読してみてください。 (参考：楽天)

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演習無機化学第2版
発売日 2017/06/03

Amazon 2,640円楽天 2,640円 Yahoo 2,640円

（2023/11/27 12:26時点）

おうちで作れる実験スイーツレシピお菓子+科学=おいしい&楽し

おうちで作れる実験スイーツレシピお菓子+科学=おいしい&楽し
(著)sachi_homemade
発売日 2022/07/06

総合評価

(4.6)

紙本
1650円 Kindle
1485円楽天
1424円 Yahoo
1650円 honto
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（2023/11/27 12:26時点）

子どもと一緒にお菓子作りで実験!
夏休みの自由研究にぴったりの1冊

お菓子作りには「化学」が隠れています。
焼き色がついたり膨らんだり、
固まったりするのは
すべて化学的な原理が働いているから。

それぞれのお菓子に隠れている
原理を理解して作ると、
お菓子作りが「実験」になります。
色や形、質感の変化を「観察」して作ると
おいしいだけでなく、楽しさもアップ!

元理科・実験教室の先生ならではの
わかりやすい解説で理解もばっちり!
お菓子作りの基本だけでなく、
観察のコツや実験内容のまとめ方、
お子さんと一緒に作る時のポイントも掲載し、
夏休みの自由研究にぴったりの内容です。

〈この本で作るお菓子〉
PART1 自然のカラフルさ!食べ物の色
色が変わるサイダー/ラムネ/琥珀糖など
PART2 甘さだけじゃない!形と色を作る砂糖
フルーツあめ/オリジナルコーラ/クッキーなど
PART3 軽くて重い空気の使い方
メレンゲ/パウンドケーキ/マシュマロなど
PART4 熱い・冷たいおいしさ。温度を利用する
アイスクリーム/フルーツゼリー/プリンなど

基本の材料は砂糖・卵・バター・小麦粉と
手に入りやすいものばかり。
プリンは鍋で蒸したり、
火を使わずできるレシピがあったりと、
どれも少量から作れて、家庭で作りやすいレシピです。
すべての工程に写真を添えて解説しているので、
初心者もチャレンジしやすい1冊です。

〈担当編集からのメッセージ〉
作りやすくておいしいお菓子ばかり。
鍋蒸しのプリンと琥珀糖は
私的殿堂入りを果たすほどのおいしさ。
大人も楽しく実験して作れます。

〈著者紹介〉
sachi_homemade
熊本大学理学部物質化学科を首席で卒業。
民間の教育機関で働き、子ども向けに
理科・実験教室の講師を務める。
一児の母となった後、お菓子作りが化学と
似ていることに気づき、お菓子作りにのめり込む。
ウェブサイトなどでコラム執筆やレシピ提供を行う。
2022年製菓専門学校卒業見込み。
Instagram:@sachi_homemade

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内容サンプル

実験を始める前に（道具
材料　ほか）
１　食べ物の色（色の変化は酸とアルカリが関係している
バタフライピーを使って色の変わるサイダーを作ろう　ほか）
２　形と色を作る砂糖（形と色を作っているのは砂糖
砂糖の種類　ほか）
３　空気の使い方（ぷっくり、ふんわりは空気の力
サクッと軽い！メレンゲを作ろう！　ほか）
４　温度を利用する（温度とお菓子の関係性
冷・マシュマロで作る！溶けにくいかんたんアイスクリーム　ほか）

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面白い実験レシピが沢山載ったスイーツのレシピ本です。

大きく分けてpHを利用した色の変化を楽しむレシピ、砂糖の性質を利用したレシピ、空気を上手く使ってふんわりさせたり膨らませたりするレシピ、ひやしたり温めたり温度の変化のレシピが楽しめます。

実験しながらつくるのも面白いですが出来上がったお菓子は美味しいものばかりなので楽しく作って美味しく食べれて最高です。
夏休みにお子さんと楽しむのが良いと思いますよ。
自由研究にもなると思いますし。

評価とは関係ないですが梱包の仕方が悪くて表紙の上の方がヨレヨレになってました。
新品の本なんだから傷まない様にちゃんと送って欲しいです。 (参考：楽天)

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